Татьяна Логинова (Матвеева)

Последний визит: 15:35

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Логинова (Матвеева)

16 июн

Поделилась темой

Инга на кухне

Клубника в собственном соку на зиму: всего 250 г сахара на килограмм ягод

У клубники есть один недостаток — сезон заканчивается слишком быстро. Кажется, только появились первые ягоды, а уже через несколько недель начинаешь понимать, что скоро придётся ждать следующий год. Поэтому каждый сезон я стараюсь оставить себе немного этого лета в банках.

Ингредиенты:
- Клубника — 1 кг (очищенная от чашелистиков)
- Сахар — 250 г
Приготовление:
1. Клубнику перебираю, удаляю хвостики и аккуратно промываю. Перекладываю ягоды в большую миску и засыпаю сахаром.
2. Осторожно перемешиваю и оставляю на 8–10 часов. За это время несколько раз аккуратно перемешиваю, чтобы сахар равномерно растворялся, а клубник

Клубника в собственном соку на зиму: всего 250 г сахара на килограмм ягод - 5361200995741

Татьяна Логинова (Матвеева)

2 июн

Поделилась темой

Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

ЗЕФИРНОЕ ОБЛАКО ИЗ КИСЕЛЯ

Вы точно должны попробовать этот нежный десерт! Готовится он проще, чем кажется, а результат — просто фантастика. Получается нечто легкое, воздушное и безумно вкусное. Берите миксер и вперед творить сладости!
ИНГРЕДИЕНТЫ:

40 г желатина

1 пачка киселя

400 мл воды

200 г сахара

1 столовая ложка лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Заливаем желатин холодной водой, оставляем набухать.
2. Кисель разводим небольшим количеством воды, чтобы образовалась жидкая смесь.
3. В сотейник высыпаем сахар, наливаем воду и добавляем лимонный сок. Ставим на огонь.
4. Вливаем растворенный кисель в сотейник, перемешиваем и доводим до кипения.
5. Добав