Татьяна Карабут

Спойлер: 90% новичков губят саженцы именно на этом этапе. И даже не догадываются. Привет, друзья! С вами Олеся. Помните, я рассказывала, как мы с Максимом решили посадить розы? Я боялась, что в Сибири они не выживут. Но мне подсказали, что есть морозостойкие сорта, а Максим настоял, что красивые розы мне для настроения просто необходимы 😄 И я решилась. Вот в этом видео высаживаю розы по инструкции от питомника 👇 Но когда я начала изучать, как правильно сажать розы, меня накрыло. Столько нюансов! И самый главный вопрос, который я встретила на всех форумах и в группах розоводов: ЗАГЛУБЛЯТЬ ПРИВИВКУ ИЛИ НЕТ? Одни говорят: «Обязательно заглубляй, иначе замёрзнет!» Другие: «Ни в коем случае, загниёт!» Кому верить? Я разобралась, изучила инструкцию от профессионального питомника, посадила свои розы по этой инсрукции и теперь делюсь с вами пошаговой технологией. Сначала немного теории. Большинство сортовых роз — это не «корнесобственные» растения. Их прививают на подвой шиповника. Место пр

Нас с детства учат вежливости. И самая привычная формула этой вежливости — дежурный обмен фразами при встрече. «Привет! Как дела?» — спрашивают нас. «Хорошо!» или «Ой, плохо...» — на автомате отвечаем мы. А теперь остановитесь и вдумайтесь: на этот невинный вопрос есть только два честных ответа, и оба, как ни странно, разрушают вашу жизнь. Если вы отвечаете «хорошо», вы, сами того не желая, навлекаете на себя беду. Если отвечаете «плохо», вы её буквально притягиваете. И так происходит по нескольку раз в день, годами. Мы не замечаем, как собственным языком копаем себе яму. Меня зовут Оскар. Мне 90 лет. Это солидный срок, за который успеваешь многое понять. Тридцать лет из этой долгой жизни я провел в монастыре у подножия священной горы Кайлас. Там, в тишине и молитвах, я научился «третьему ответу» — тому, который почти никто не знает в нашей шумной, суетливой части мира. Сегодня я хочу поделиться этой мудростью с вами. Обещаю, это важнее, чем кажется на первый взгляд. Личная история: ка

Август и начало сентября — лучшее время для баклажанных заготовок. Плоды сейчас мясистые, упругие, почти без крупных семян, а цена заметно ниже. Но закрывать десять банок одинакового салата нет смысла. Поэтому в этой подборке собраны действительно разные варианты: баклажаны «как грибы», острый «Огонёк», знаменитое манжо, закуска по-корейски, баклажанная икра, лечо и сытный салат с фасолью. Плотные кусочки баклажанов, аромат чеснока и укропа, кисло-сладкий маринад — зимой эта закуска исчезает со стола одной из первых. Настоящие грибы в рецепте не используются. Выход — примерно 5 банок по 0,5 л. Ингредиенты Как приготовить Я стерилизую в духовке при температуре 120°С 30-35 минут. В классическом рецепте баклажаны приходится долго жарить небольшими порциями. Здесь они тушатся непосредственно в остром соусе, поэтому масла требуется значительно меньше. Выход — примерно 8 банок по 0,5 л. Ингредиенты Как приготовить Длинные ломтики действительно напоминают язычки. Предварительное запекание по

Как солить капусту без ошибок: способ, который всегда работает. Как оказалось, не многие знают об этом способе, а зря, ведь таким способом капуста всегда получается идеальная, хрустящая, я бы сказала, хруст зашкаливает, с солью никогда не переборщите или не досолите. А солить проще не придумаешь. Многие хозяйки не решаются квасить капусту, опасаясь, что она выйдет слишком соленой или, наоборот, недосоленной, а главное — не хрустящей. Есть простой метод, который убирает все эти риски. С ним капуста всегда получается как на подбор: идеально хрустящая, с точно выверенным вкусом. Попробовав его раз, вы вряд ли захотите возвращаться к привычным способам. Получится, даже если Вы никогда не квасили капусту. Рецепт: Квашение капусты в рассоле Этот способ хорош тем, что соль уже растворена в воде, поэтому она равномерно распределяется, и пересолить практически невозможно. Что нужно: Капуста белокочанная — сколько есть или сколько войдет в вашу тару. Морковь — по вкусу, для цвета и легкой сла