Екатерина Подстреха
поделилась темойОписание
Очень вкусные, сытные, пышные баурсаки - ни один дастархан у казахов не обходится без них.Причём у каждой хозяйки свой фирменный рецепт.
Способ приготовления
1.В стакан наливаем 1/3 воды, добавить немного сахара, добавить дрожжи, накрыть блюдцем. Дрожжи должны подняться шапкой.
2.Замесить тесто, добавляя все ингредиенты и дрожжи.
3.Накрыть тесто полотенцем, помять, когда поднимется, и так 3 раза. Тесто должно так стоять часа 2.
4.Раскатать пласт в 1 - 1, 5 см, разрезать на квадратики, выложить на полотенце. Так они должны полежать минут 20 - ни больше, ни меньше.
5.Обжарить в кипящем растительном масле.
Приятного аппетита
Екатерина Подстреха
поделилась темойТоп 5 лучших закусок на Новогодний Стол
Канапе с сыром, виноградом и орехами Нарежьте сыр (например, Гауду) небольшими кубиками. На каждый кубик положите половинку ореха и проткните вместе с виноградиной зубочисткой. Мини-рулетики из лосося и сыра Смешайте сливочный сыр с мелко нарубленным укропом и лимонной цедрой. Нарежьте слабосоленый лосось тонкими полосками. Намажьте каждую полоску сырной смесью, сверните в рулетик и закрепите зубочисткой. Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой Баклажан нарежьте вдоль тонкими пластинами, посолите и обжарьте с двух сторон до мягкости. Для начинки измельчите грецкие орехи, чеснок и зелень, смешайте с майонезом. На каждую пластину баклажана выложите начинку и сверните в рулетик. Помидоры черри с сырной начинкой Помидоры черри разрежьте пополам и аккуратно удалите мякоть. Сливочный сыр смешайте с измельченным чесноком и зеленью. Наполните половинки помидоров сырной массой. Мини-тарталетки с крем-сыром и икрой Заполните готовые тарталетки сливочным сыром. Сверху на каждую положите немного красной икры. Украсьте веточкой укропа.
Екатерина. Честный кондитер
Екатерина Подстреха
поделилась публикациейЕкатерина Подстреха
поделилась темой168
- Виктория Чуланова (Сычёва)г. Клинцы (Брянская область)
- Елена Сычева(Быконя)Клинцы
- Светлана Торты 89208426786г. Клинцы (Брянская область)
- Татьяна Коженокг. Клинцы (Брянская область)
- Галина Сехина(Придорожная)г. Клинцы (Брянская область)
89
- Нутрициолог Дарья Савельева - Nice&Easy52248 подписчиков
- Bugworkout17622 подписчика
- Александр Ингилевич12290 подписчиков
- Синеколодецкая школа - детский сад194 подписчика
- Жди Меня56741 подписчик