Валентина Анисимова (Генкуленко)

Одна добавка в ведро с водой, и лук перестаёт гнить. Луковая муха не подлетает. Перо стоит ровное, зелёное, хрусткое. А головка наливается плотная, без мокрой сердцевины и тухлого запаха. Это не реклама и не преувеличение. Это я делаю уже несколько сезонов подряд. И лук, который раньше гнил через год на второй стабильно, теперь хранится до следующего урожая. Прежде чем перейти к рецепту, будет честный разговор о причинах. Потому что если не понять, откуда беда, можно лечить не то и не так. Девяносто процентов гнили в луке – это влажность в сочетании с кислой почвой. Именно эта комбинация убивает лук медленно и незаметно. Сначала всё выглядит нормально. Перо зелёное, стоит. А потом начинает желтеть, падает, и под ним обнаруживается мокрая, вонючая головка. Добавьте к этому вечерний полив, земля мокрая всю ночь. Плотную невентилируемую почву. Лук после лука без севооборота. И вот вам идеальная среда для гнили. Лук не виноват. Мы сами создаём ему эти условия. А потом удивляемся. Что имен