Надежда Крюкова

Последний визит: 22 июл

Gif

Фид

Надежда Крюкова

поделилась темой

9 фев

Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

ПИРОГ С КУРАГОЙ — Настоящий восторг! Нежный, ароматный и вкусный

Этот пирог — просто находка для любителей выпечки. Мягкое тесто и ароматная начинка из кураги сделают ваше чаепитие особенным. Готовить легко и быстро, а вкус — волшебный!

Дᴩуɜья, ᴨᴏᴄᴧᴇ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨ бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Чᴛᴏбы ʙидᴇᴛь ᴋᴏнᴛᴇнᴛ нᴀɯᴇй ᴦᴩуᴨᴨы «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и ʙидᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу» ʙ ᴄʙᴏᴇй ᴧᴇнᴛᴇ, ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ ᴦᴩуᴨᴨу и ᴨᴩᴏяʙᴧяйᴛᴇ ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛь: ᴄᴛᴀʙьᴛᴇ ᴧᴀйᴋи, ᴏᴄᴛᴀʙᴧяйᴛᴇ ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, дᴇᴧᴀйᴛᴇ ᴩᴇᴨᴏᴄᴛы и дᴇᴧиᴛᴇᴄь ᴨубᴧиᴋᴀцияʍи ᴄ дᴩуɜьяʍи.

Инᴀчᴇ ᴨᴧᴀᴛɸᴏᴩʍᴀ ᴩᴇɯиᴛ, чᴛᴏ нᴀɯ ᴋᴏнᴛᴇнᴛ ʙᴀʍ нᴇ инᴛᴇᴩᴇᴄᴇн, и ᴏн ᴨᴇᴩᴇᴄᴛᴀнᴇᴛ ᴏᴛᴏбᴩᴀжᴀᴛьᴄя. Пᴩиᴄᴏᴇдиняйᴛᴇᴄь, учᴀᴄᴛʙуйᴛᴇ и дᴇᴧиᴛᴇᴄь ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴀʍи ᴦᴩуᴨᴨы!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ТЕСТО:
-

теплое молоко — 250 мл
-

сахар — 4 ст. л.
-

сухие дрожжи — 2 ч. л.
-

растопленное сливочное масло — 50 г (плюс 50–70 г мягкого для смазывания)
-

соль — 1/3 ч. л.
-

яйцо — 1 шт. (плюс еще 1 для смазки)
-

мука — 500–550 г
-

ванильный сахар — 1 пакетик

НАЧИНКА:
-

курага
-

сахар (по вкусу)
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Сначала растворяем сахар и дрожжи в теплом молоке, перемешиваем и даем постоять минут 10, пока смесь не начнет "работать".
2. К молоку добавляем соль, яйцо, ванильный сахар и растопленное масло. Всё аккуратно перемешиваем.
3. Постепенно вводим просеянную муку, замешиваем мягкое тесто. Главное не перебарщивать с мукой — тесто должно остаться слегка липким. Накрываем его пленкой и оставляем в тепле на 1,5 часа, чтобы он увеличился вдвое.
4. Для начинки заливаем курагу водой, томим на слабом огне до мягкости, а потом превращаем её в пюре (блендер или мясорубка помогут). Если нужно, подсластите немного.
5. Готовое тесто делим, раскатываем и формируем пирог с начинкой из кураги. Дадим ему чуть расстояться перед выпечкой.
6. Смазываем пирог яйцом, ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем около 20–25 минут (режим верх-низ).
Приятного чаепития!