Вера Сальвассер

Последний визит: 10:05

Gif

Фид

Вера Сальвассер

поделилась темой

вчера 19:22

Вкусно и Просто c Ноной!

Пышные оладьи, как пончики: 15 минут и гора вкусняшек на столе

Готовим:
Β oтдeльнoй тарeлoчκe смeшиваю сyxиe ингрeдиeнты мyκy, сoль и сoдy (нe знаю, таκ ли этo важнo, нo я стараюсь нe oтстyпать oт этoгo правила).
Яйцo взбалтываю с саxарoм минyты 2. Ввожу кефир. ВНИМАНИЕ! Кефир должен быть теплым. Даже не комнатной температуры, а еще теплее - не менее 40 градусов, Замешиваю тесто для оладушек. Консистенция - средней густоты. Тесто я привыкла перекладывать в кондитерский мешок. Так удобнее, чище и эстетичнее. Но, думаю, выкладывать его ложечкой - тоже ничего) Выпекаю оладьи на горячей сковороде, в небольшом количестве масла. Крышкой не закрываю.
Приятного аппетита!

Фид

Вера Сальвассер

поделилась темой

вчера 19:10

Вкусно и Просто c Ноной!

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ САЛАТНАЯ КАПУСТА

Много лет делаю этот салат и сьедается всегда с аппетитом

Варить ничего не надо, все овощи в сыром виде

РЕЦЕПТ: 2 кг нашинкованной капусты + 400 г репч лука ( полукальцами) + 400 г натертой моркови (я тру на корейской для красоты, можно и на обычной терке)+ 500г болг перца соломкой. Добавляем 2 стол ложки соли и 4 стол ложек сахара. Перемешиваем аккуратно + 100 мл уксуса 9% или фруктового и 200мл раст масла Еще раз мешаем, перекладываем в банку 3л ( эта порция