Зинаида Короткова

Если анализ показал мочевую кислоту выше нормы, многие первым делом убирают помидоры. И почти всегда промахиваются мимо главных пищевых провокаторов. За 15 лет за первым столом я видел это сотни раз. Человек приходит с болью в суставе, ругает "вредные овощи", а проблема сидит совсем в другом наборе продуктов и привычек. Мочевая кислота , если говорить по-человечески, это продукт распада пуринов. Пурины есть и в нашей собственной ткани, и в еде. Пока организм нормально выводит этот обменный остаток, человек может вообще ничего не чувствовать. Но когда показатель растёт, начинается гиперурикемия, а дальше у части людей повышается риск приступов подагры, камнеобразования и других неприятных сценариев. И вот здесь я всегда останавливаюсь. Высокая мочевая кислота, это не история только про сустав большого пальца ноги, как многие думают. Она часто идёт рядом с лишним весом, артериальной гипертензией, нарушением обмена глюкозы, хронической болезнью почек. То есть смотреть нужно шире, не на од