марина васильева

Последний визит: 5 авг

Gif

Фид

марина васильева

5 авг

Vk Clip

Этот рецепт котлет "ласточкино гнездо" спасает меня, когда совсем нет времени стоять у плиты. И покажу, как приготовить домашний майонез специально для запекания. Готовится за минуту, без яиц и не расслаивается в духовке. Рецепт: Для домашнего майонеза (без яиц): Молоко комнатной температуры - 100 мл Соль - 1/2 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Горчица - 1 ч. л. Лимонный сок -1 ст. л. Крахмал кукурузный -1/2 ч. л. Масло растительное -150 мл Для котлет: Фарш - 500 г Батон - 3-4 ломтика Вода или молоко — для замачивания Яйца - 2 шт. Чеснок -1–2 зубчика Соль, чёрный перец — по вкусу Лук репчатый -1–2 шт. Помидор -1 шт. Сыр -100–150 г Кетчуп -по вкусу Майонез - по вкусу Брала на Ozon👇 Система для уборки М 2.0 от Zetter https://vk.cc/cZDrPH К ней сразу взяла комплект антибактериальных насадок https://vk.cc/cZDrXf Готовьте с удовольствием!! 🥰

ok.ru

Фид

марина васильева

поделилась фотографией

26 апр

Чирчик УзКТЖМ

Фид

марина васильева

поделилась темой

12 апр

Вкусно и Просто c Ноной!

АЛЕКСАНДРИЙСКОЕ ТЕСТО для куличей

В миске разбить яйца, добавить сахар и тщательно взбить все венчиком до образования легкой пены и растворения большей части сахара. Сливочное масло растопить и влить в смесь, тщательно все перемешать.
Подогреть молоко, добавить в него прессованные дрожжи, 1 ч.л. сахара и перемешать все до полного растворения сухих ингредиентов.
Влить разведенные в молоке дрожжи к яичной смеси, перемешать до однородности и оставить подходить на 8-12 часов в теплом месте.
Изюм заранее промыть и замочить в коньяке, это придаст выпечке аромат и пышность. Положить его в опару, туда же добавьте соль и ванильный сахар.
Частями просеять муку в опару, каждый раз тщательно все вымешивая.
По итогу должно получиться мягкое и нежное тесто, липнущее к рукам. Не следует вымешивать его в общей сложности дольше 10 минут.
Готовое тесто оставить подходить на 1,5-2 часа, за это время его нужно будет пару раз обмять. После можете печь из него прекрасные куличи.