Елена Иванова
Последний визит: 16 сен
Фид
Елена Иванова
поделилась темой15 сен
У КАКИХ ИКОН О ЧЁМ ПРИНЯТО ПРОСИТЬ
Иногда хочется обратиться с молитвой, но не знаешь, перед какой иконой молиться. Сохраняйте эту небольшую шпаргалку:
+ Святая Троица — о помощи в важных решениях и сложных жизненных ситуациях.
Спас Нерукотворный об исцелении, духовном укреплении и защите.
-Богородица «Воспитание» о здоровье детей, их воспитании и благополучии.
-Преподобный Сергий Радонежский о помощи в учёбе, знаниях и успешной сдаче экзаменов.
-Икона Божией Матери «Прибавление ума» о мудрости, ясности мыслей и помощи в учёбе.
-Казанская икона Божией Матери помощи в трудных обстоятельствах. о защите семьи и дома,
-Владимирская икона Божией Матери о защите от бед и укреплении веры.
-Икона «Неупиваемая Чаша» о помощи в избавлении от зависимостей и пагубных пристрастий.
-Икона «Утоли моя печали» об утешении в скорби, душевных переживаниях и тяжёлых обстоятельствах.
-Великомученик Пантелеимон об исцелении и здоровье.
-Святые Пётр и Феврония Муромские счастливом браке и семейном согласии. о любви, семье,
-Блаженная Матрона Московская — о помощи в болезнях, житейских трудностях и семейных проблемах.Фид
Елена Иванова
поделилась публикацией28 авг
Быстрые творожные блинчики на молоке
Эти блинчики готовить действительно быстро и легко. Блины получаются с приятным творожным вкусом, они мягкие, нежные и аппетитные. Если под рукой есть влажный, кислый творог, который полежал пару дней и его не хочется есть, то он как раз замечательно подойдет для теста. Творог можно растереть в чашке и тогда блины будут с небольшими творожными крупинками. Если же вам не хочется, чтобы в блинах были крупинки творога, то измельчите творог в блендере или перетирайте через сито. В тесто можно добавить ванильный сахар или ванильный экстракт, это по желанию. Творог - 250 г. Молоко - 400 мл. Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - щепотка Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Масло растительное - 3 ст.л. Мука - 150 г. Творог растираем ложкой с сахаром и солью. Вбиваем в чашку яйца и перемешиваем. Если куриные яйца мелкие, используем три яйца. Вливаем в чашку молоко и добавляем разрыхлитель. Перемешиваем. Добавляем в чашку муку и снова перемешиваем. Даем тесту постоять минут 10-15. Вливаем в тесто расти
Показать еще
Фид
Елена Иванова
поделилась публикацией28 авг
Ой, блины , блины , блины, вы блиночки мои! КЛАССИКА жанра - дрожжевые блины. 🥞
В моей записной книжке этот рецепт появился хоть совсем и недавно, но уже успел оказаться в фаворитах. В нашей квартире имеется три телевизора 🤦♀️, но как бы не звучало парадоксально, мы практически их не смотрим. Если и включаем, то крайне редко. И вот однажды ранним утром, ещё не встав с кровати, мы включили телеканал СТС, там шла программа «ПроСТО кухня». Ведущий продемонстрировал рецепт блинов на дрожжах. От одного их вида разыгрался аппетит. И ничего не оставалось, как идти и готовить их. Так и поселился этот рецепт в моей книжке. Делюсь им и с вами ♥️ Ингредиенты: Приготовление: 1.Молоко подогреть до теплого состояние (не горячего!). Перелить в миску. 2.Разбить яйца в чашу с молоком, добавить подсолнечное масло 80 мл, перемешать венчиком. 3.В отдельной чаше смешать просеянную муку с солью, сахаром и дрожжами. 4.Сухие ингредиенты добавить к жидким. Перемешать венчиком до однородности. 5.Поставить в теплое место на 1 час. Если все сделали правильно, то спустя указанно
Показать еще
Фид
Елена Иванова
поделилась публикацией28 авг
Блины как кружево! Что НАДО добавить в блины, чтобы получились ажурные! и Вкусные даже без начинки...
Секрет ажурных блинов: добавляем этот ингредиент, и тесто становится как кружево... Многие хозяйки считают, что испечь идеально тонкие блинчики с дырочками под силу только профессионалам. На самом деле, весь секрет кроется в правильном соединении продуктов, которые есть на каждой кухне. Сегодня я расскажу, как приготовить настолько удачные блины, что их можно будет есть просто так, без сметаны или варенья, — настолько они хороши сами по себе. Этот рецепт я называю палочкой-выручалочкой. Тесто готовится быстро, не требует длительного отдыха, а блинчики получаются тонкими, эластичными и очень нарядными. Почему появляются дырочки? Главный ингредиент для получения ажурной структуры — это не сода и не дрожжи, а правильная реакция. Когда мы соединяем кисломолочный продукт с горячей водой, происходит быстрое образование пузырьков. Тесто как бы «набухает» прямо на глазах, и при жарке эти пузырьки лопаются, оставляя после себя те самые красивые кружевные узоры. Этот рецепт рассчитан на большое
Показать еще
Фид
Елена Иванова
поделилась публикацией28 авг
Бабушкин секрет : пышные блины на кефире
Знаете это чувство, когда заходишь в дом, а там пахнет детством? У меня этот запах — кефирные блины. Не те тонкие блинчики, в которые заворачивают мясо, а настоящие, пухлые, как бабушкина перина, в мелкую-мелкую дырочку. Я долго не могла повторить этот фокус. То выходил «резиновый блин», то тесто пузырилось, но не пропекалось. Оказалось, весь секрет в физике и химии, которые мы сейчас обманем на обычной кухне. Почему именно кефир? Здесь начинается магия. Кефир — это кислая среда. Когда мы добавляем соду, происходит бурная реакция: щелочь гасится кислотой прямо в тесте. Выделяются тысячи пузырьков углекислого газа. Именно они делают структуру блина губчатой, а не сплошной «подошвой». Но есть нюанс, о котором молчат в коротких роликах. Главное правило пышности: кипяток! Хотите, чтобы блин был толстым, но легким, как облако? Это заварное тесто. Мы будем заваривать муку кипятком. Крахмал из муки заваривается, тесто становится эластичным, и его потом не «плющит» при жарке. Держите м
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
47
- Елена Шульгинас. Верхний Кужебар (Каратузский район)
41
- Готовим с Ириной Хлебниковой54059 подписчиков
- Рецепты от Души21643 подписчика
- Готовим вкусно и с душой🍗34381 подписчик
- НА КУХНЕ У АНИ28437 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1208545 подписчиков
Правая колонка