надежда лебедева

Последний визит: вчера 18:53

Gif

Фид

надежда лебедева

поделилась публикацией

5 июл

Тарелка | Рецепты

5 ужинов из кабачков, которые готовлю всё лето. Быстро, вкусно и недорого

Летом кабачки появляются буквально в каждом доме. Сначала покупаем пару штук, потом соседи угощают, а вскоре уже не знаешь, куда девать очередной урожай. Но именно кабачки — один из самых универсальных овощей. Они отлично сочетаются с мясом, сыром, грибами и овощами, быстро готовятся и получаются очень нежными. Делюсь пятью любимыми ужинами, которые не надоедают нашей семье. 1. Кабачковая запеканка с курицей Понадобится: 2 молодых кабачка; 400 г куриного филе; 150 г сыра; 2 яйца; 3 ст. л. сметаны; соль, перец. Кабачки натереть и слегка отжать. Курицу нарезать небольшими кубиками. Всё смешать с яйцами, сметаной и половиной сыра. Переложить в форму, сверху посыпать оставшимся сыром и запекать около 40 минут при 180 °C. Получается сочная, сытная запеканка, которую можно есть даже на следующий день. 2. Кабачковые оладьи с сыром Понадобится: 2 кабачка; 100 г твёрдого сыра; 2 яйца; 4–5 ст. л. муки; зелень; соль. Кабачки натереть, хорошо отжать сок. Добавить сыр, яйца, зелень и муку. Жарить н

Фид

Шоколадное мороженое в домашних условиях? Легко! Ингредиенты: - Холодные сливки 33% - 1 л - Горький шоколад - 200 г - Сгущённое молоко - 540 г - Вафельные стаканчики - 16 шт - Шоколад - для добавки Приготовление: 1. Для начала на водяной бане растапливаю горький шоколад, но можно использовать и молочный. В шоколад вливаю сгущенку, хорошенько перемешиваю до однородности и даю в сторонке остыть. В итоге масса получается густая и очень ароматная. 2. В емкость отправляю холодные сливки и взбиваю их до густого состояния. Знайте, что они увеличатся в размере, поэтому посуда должна быть соответствующая. 3. А дальше сюда же вливаю шоколадную часть и все смешиваю, но только уже лопаткой. Перемешивать надо аккуратно, чтоб сливки не осели. 4. В получившуюся массу на терке натираю немного шоколада. Можно его просто нарезать кусочками, а можно ничего не добавлять. Опять все перемешиваю и раскладываю эту массу в кондитерские пакеты, потому что с ними проще и быстрее работать. Кстати, до самых краев пакеты заполнять не надо, только наполовину. 5. А заполнять я буду вафельные стаканчики. Пришли они хорошо упакованные. Я их раскрыла, достала и вперед. Быстренько наполняю каждый стаканчик мороженым, пока еще жидким, но это не беда, исправим. В итоге у меня получилось 16 стаканчиков. 6. Отправляю их на ночь в холодильник и на утро получаю результат. Наивкуснейшее мороженое с кусочками шоколада готово. Сын сказал, что это самое лучшее, что он пробовал в жизни. А с вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита! #мороженое #шоколад #лето #рецепты #кулинария Перейти на Ozon: https://vk.cc/cYTOzE

ok.ru

Фид