Нина Аштаева (Шумилина)

Вкуснющие конфетки из 3-х ингредиентов! От НИХ все будут в восторге!

Если у вас дома есть свежая клубника и вы не знаете, что с ней делать, то теперь вы можете вдохновиться простым рецептом желатинового торта без выпечки со вкусом сливок и клубники. Вы также можете подать его в качестве закуски своим гостям.
Начнем с приготовления крема. В небольшой кастрюле смешайте взбитые сливки с сахарной пудрой, кукурузным крахмалом и ванильным сахаром. Затем нагревайте смесь одну минуту на слабом огне, пока она не загустеет.
Стеклянную миску застелите пищевой пленкой и смажьте небольшим количеством растительного масла.
Готовый крем снимите с плиты и перелейте в смазанную маслом миску.
Теперь очистите и вымойте клубнику, разрежьте ее пополам, поместите в кухонный комбайн и пюрируйте. Затем вылейте его в небольшую кастрюлю и смешайте с водой, в которой вы растворили кукурузный крахмал.
Также заправьте все сахаром. Нагревайте жидкость на слабом огне около одной минуты.
Затем отставьте в сторону и вылейте клубничный крем поверх уже затвердевшего крема.
Равномерно распределите, дайте остыть при комнатной температуре примерно 30 минут, затем поставьте в холодильник на 30–60 минут.
Когда желатиновый пирог застынет, достаньте его из холодильника, посыпьте кокосовой стружкой по желанию и подавайте, нарезав на более мелкие порции
К этому освежающему десерту хорошо подойдет молочный коктейль или холодный кофе.
Желаем вам приятного аппетита.