Ольга Бровкина

Вкусные помидоры на зиму - сохраняйте рецепт

Привет, друзья! Делюсь с вами ещё одним простым и очень вкусным рецептом помидоров на зиму с лимонной кислотой. Помидорчики получаются ароматными, в меру сладкими и солёными, а маринад хочется выпить до последней капли.
Ингредиенты:
Помидоры — сколько войдёт в банки
Лавровый лист — по 1 шт. на банку
Перец горошком — несколько горошин на банку
На 3 литра маринада:
Сахар — 250 г
Соль — 100 г
Лимонная кислота — 1 ч. л.
Помидоры два раза заливаем кипятком, а третий раз — горячим маринадом.
Попробуйте закрыть хотя бы несколько баночек — зимой точно не пожалеете.
А вы как заготавливаете помидоры на зиму: с лимонной кислотой или с уксусом? Напишите в комментариях свой любимый вариант — очень интересно почитать ваши рецепты.

3 вкусных маринада — сохраните, чтобы не искать потом

На этом фото собраны три проверенных маринада: для огурцов, для помидоров и для овощного ассорти. Все пропорции уже рассчитаны — остаётся только выбрать нужный вариант и готовить без лишних сомнений.
А теперь интересно узнать ваше мнение: какой маринад вы чаще всего используете — для огурцов, для помидоров или для ассорти? Делитесь в комментариях. Кстати, чтобы не пропускать новые рецепты — подписывайтесь на мой канал в МАКС, он и там называется «Инга на кухне».
#маринад #заготовка #консервация #огурец #помидор