Айсина Наталья

Конфеты без сахара – слыхали? Арабский десерт, который можно есть хоть каждый день

Десерты можно готовить совершенно без сахара. От этого они не станут хуже. Даже наоборот будут таять во рту и приносить наслаждение.
Готовим:
Агар-агар залейте водой, кропотливо размешайте и отставьте в сторону. Молоко залейте в сотейник, разбавив водой. Всыпьте какао и взбейте венчиком до однородности. Поставьте на огонь.
Когда немного разогреется, добавьте агар-агар. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Немного подержите на огне, не переставая перемешивать, пока не появятся пузырьки. Разлейте массу в силиконовые формочки.
Поставьте десерт в холодильник на 1-2 часа. После этого аккуратно освободите полученные конфеты от формы и переложите на тарелку.
Приятного аппетита!

ВОЗДУШНЫЕ ПОНЧИКИ КРАСИВЫЕ, ВИТЫЕ

Эти симпатичные пончики не только аппетитно выглядят, но и готовятся довольно легко. Главное — следовать простым шагам и подружиться с тестом. Готовы? Тогда за дело!
ЧТО ПОТРЕБУЕТСЯ:
- 3 яйца
- 50 г сахара
- 80 г теплого молока
- 4 г дрожжей
- 400 г муки
- 30 г растительного масла
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Замесите мягкое и эластичное тесто, используя все ингредиенты.
2. Разделите его на равные кусочки.
3. Смажьте руки маслом, а из каждого кусочка скатайте маленькую «колбаску». Оставьте их на 10 минут, чтобы тесто отдохнуло.
4. Далее из заготовок сделайте завитушки. Как? Просто посмотрите наше видео — получится красиво!
5. Придайте форму вашим пончикам и оставьте их ещё немного «подрасти», чтобы увеличились вдвое.
6. Обжаривайте сладкие завитушки в разогретом масле на среднем огне до золотистой корочки.
Вот и всё! Подавайте тёплые пончики с чашечкой чая или кофе. Уверены, кто-то точно попросит добавки!