Анна Казанкова
Последний визит: вчера 19:35
Фид
Анна Казанкова
поделилась публикацией22 июл
Быстрый рецепт домашних вафель
Вафли по этому рецепту можно назвать «классическими венскими вафлями для бельгийской вафельницы». По структуре теста они очень близки к тому, что в русскоязычной кулинарной традиции принято называть венскими вафлями. Они умеренно хрустящие, с тонкой корочкой и мягкой нежной серединкой. На замес теста уходит не больше 10 минут, а сами вафли по вкусу могут посоперничать со многими ресторанными аналогами. Сейчас под названием «бельгийские вафли» или «венские вафли» часто публикуют разные группы рецептов. Сюда входят все вафли, которые выпекаются в вафельнице с глубокими ячейками: и настоящие брюссельские (лёгкие, воздушные, на дрожжах или на взбитых белках) и льежские (плотные, дрожжевые) и венские (более легкий аналог брюссельских), и другие различные вафли для бельгийской вафельницы.
Этот рецепт относится к последнему варианту. Рецепт – одна из вариаций домашних десертных американских вафель.
От своих европейских собратьев они отличаются прежде всего другим способом разрыхления теста –
Показать еще
Фид
Анна Казанкова
поделилась темой17 июл
Фид
Анна Казанкова
поделилась темой18 июн
ПЕКУ ПОКА ЕСТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ЯГОДЫ. Сладкий пирог: всё смешали и в духовку 
Ягодный пирог — это десерт, который можно приготовить из различных видов теста и ягод. Тесто может быть песочным, слоёным, дрожжевым или бисквитным. В качестве начинки используются свежие или замороженные ягоды: клубника, малина, смородина, вишня, черника и другие.Пирог можно украсить сахарной пудрой, взбитыми сливками, шариком мороженого или листиками мяты. Это отличный выбор для чаепития в кругу семьи или друзей.
Ингредиенты:
• Яйцо — 2шт.
• Мука — 260г.
• Разрыхлитель — 10г.
• Сахар — 160г.
• Соль — 1/3 ч.л.
• Кефир — 8 ст.л.
• Растительное масло — 8 ст.л.
• Ягоды — 300г.
Приготовление:
В миску с яйцами высыпаем классический и ванильный сахар, соль и тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Вливаем кефир и растительное масло, снова перемешиваем.
Высыпаем в смесь 240 грамм муки и разрыхлитель, замешиваем густое тесто без комков. Смешиваем ягоды с ложкой муки, высыпаем в тесто, соединяем ингредиенты.
Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекаем пирог при 180 градусах 40 минут.
В результате получается отменный ароматный пирог. После приготовления рекомендуем посыпать его сахарной пудрой.
Фид
Анна Казанкова
поделилась публикацией18 мая
ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ! Ароматное, насыщенное, с идеальной текстурой
Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Это тесто — основа для легендарных имбирных пряников: глубокий аромат специй, насыщенный медовый вкус и идеальная консистенция! Творите, вырезайте, украшайте и дарите радость в каждой пряничной фигурке с его помощью! ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО - Вкусно Просто Быстро Способ приготовления Подготовка специй 180 г свежего имбиря очистите и натрите на мелкой тёрке. 15 г гвоздики и 2-3 мускатных ореха измельчите в кофемолке или ступке. С цедры 3 апельсинов снимите только цветную часть, избегая белой горькой кожицы. Медовая основа Плавление и проварка: В толстостенной кастрюле смешайте 600 г мёда, 500 г сахара, 500 г сливочного масла, тёртый имбирь, 50 г молотой корицы, измельчённые специи и цедру. На среднем огне, постоянно помешивая, доведите до однородного состояния и первых пузырьков. Не кипятите! Введение соды: Снимите с огня. 30 г соды смешайте с 70 мл лимонного сока — произойдёт активная реакция. Быстро влейте в горячую медовую массу, интенсивно пер
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
260
- елена запорожченкоалчевск
- Копчености АлчевскАлчевск
- РЕМОНТ КВАРТИРСтаханов
- B SПеревальск
- Дмитрий КирюшинКраснодар
81
- Донбасс тур19398 подписчиков
- Такси Старт Алчевск/Перевальск238 подписчиков
- Алчевск на фото и видео2963 подписчика
- Сантехник Алчевск, Перевальск, Брянка +795918754181509 подписчиков
- Вкусно и полезно41780 подписчиков
Правая колонка