Галина Будаш
Последний визит: 14:22
Фид
Галина Будаш
поделилась темой28 мар
ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ 60 х ГОДОВ! Взбивайте молоко с уксусом и выпечка всегда пышная и воздушная
ВЗБИВАЙТЕ молоко с уксусом! Забытый рецепт 60-х годов! Так готовила моя прабабушка! Век живи векучисьИнгредиенты:
250 мл теплого молока
1 столовая ложка виноградного уксуса
25 граммов живых дрожжей
1 чайная ложка ванильного сахара
1 яичный белок
80 миллилитров растительного масла
1 чайная ложка соли
Начинка:
Мы использовали плавленный сыр, но к такой выпечке подойдет и любой джем, шоколадная паста, или обычная вареная сгущенка
В глубокую миску переливаем молоко, добавляем к нему укус, сахар, дрожжи, растительное масло, соль, ванильный сахар и муку. Взбиваем все венчиком, а затем руками замешиваем плотное тесто. Уже на этом этапе оно получается эластичнее обычного. Перекладываем тесто в отдельную емкость, накрываем пленкой и даем 40 минут отдохнуть.
Затем достаем тесто и делим его на небольшие равные части. В каждую прячем по кусочку сыра и выкладываем их в противень так, чтобы они соприкасались друг с другом.
Накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут на расстойку. Затем ставим выпекаться 20 минут при 180 градусах.
Уже при подаче полейте пирог сгущенкой. Так он получится еще вкуснее.
Фид
Галина Будаш
поделилась публикацией9 мар
Волшебные эклеры с нежнейшим кремом и блестящей глазурью
Привет-привет! Сегодня мы отправимся в кулинарное путешествие, полное сладких ароматов и радости от процесса. Представьте себе хрустящие снаружи и воздушные внутри эклеры, наполненные сливочным кремом и покрытые аппетитной шоколадной глазурью. Уверена, ваши друзья и близкие будут в восторге! Что нам понадобится? Для теста (основной ингредиент): Мука пшеничная — 1 стакан Яйца куриные — 4 шт. Масло сливочное — 100 г Вода — ½ стакана Щепотка соли Для крема: Молоко — 1 стакан Сахарный песок — ⅓ стакана Ванильный сахар — 1 пакетик Крахмал кукурузный — 2 ст.л. Желток яичный — 2 шт. Масло сливочное — 50 г Для глазури: Шоколад тёмный — 100 г Масло сливочное — 1 ч.л. Готовим тесто-пуф-пуф Шаг 1: В кастрюльке смешиваем воду, масло и соль. Ставим её на огонь и доводим до кипения, пока масло полностью не растает. Затем сразу добавляем муку и быстро перемешиваем деревянной ложкой до однородности. Шаг 2: Получившееся густое тесто снимаем с огня и даём немного остыть минут пя
Показать еще
Фид
Галина Будаш
поделилась публикацией22 янв
Кексы за 3 минуты. Простой и быстрый рецепт кексов в микроволновке
Кекс в микроволновке – это просто, быстро и очень вкусно. Такое лакомство можно приготовить на скорую руку, если вдруг неожиданно пришли гости. Смешайте ингредиенты в кружке до получения однородной массы и выпекайте в микроволновой печи. Каждая микроволновая печь индивидуальна. Приготовление кексов может занять от 1 до 1 минуты и 15 секунд. Следите за тем, чтобы кексы не пережарились. Кексы при выпечке увеличиваются в объеме в 2 раза, поэтому не заполняйте их тестом более чем на ½ объема кружки. Шоколадный кекс Кекс с шоколадной крошкой Ванильный кекс Готовьте с удовольствием! 💖 Рекомендую также заглянуть на страничку с этим рецептом ⬇️ Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍 - это вдохновляет 😊
Показать еще
Фид
Галина Будаш
поделилась публикацией3 янв
Быстрое мороженое без сливок и с минимальным количеством сахара
Отлично охлаждает и освежает, а готовится очень легко. Всего 4 простых ингредиента, без сливок и с минимальным количеством сахара. После приготовления его можно сразу подавать, так как мороженое получается холодное. Оно очень ароматное и вкусное. Порции 4-5 Время приготовления 5 минут Ингредиенты Инструкции 1. Бананы подготавливаем заранее. Они должны быть спелыми. Нарезаем их кружочками, выкладываем на большую тарелку и отправляем в морозильную камеру минимум на 2 часа. 2. За счет такой подготовки мороженое будет холодным и его можно сразу подавать. 3. В высокую чашу блендера вливаем молоко, добавляем какао-порошок и сахар. 4. Выкладываем в чашу замороженные бананы. 5. Измельчаем и получаем однородную, густую и холодную массу (выход чуть больше 600 мл). 6. Шоколадное мороженое можно сразу подать. Оно получается немного жидким, очень холодным с приятным шоколадно-фруктовым вкусом. 7. Но его можно и заморозить, чобы получить твердое мороженое. Тогда массу перекладываем в контейнер и охл
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
62
57
- С Марией. Проза | Рассказы5448 подписчиков
- Хойникская доска объявлений18303 подписчика
- Нафис Таомлар5711 подписчиков
- Хойніцкія навіны10651 подписчик
- Не по сценарию26018 подписчиков
Правая колонка