Елена Гракова(Сергеева)

ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ

Быстро сладенького захотели? Вот вам рецепт торта, который можно сделать прямо на сковороде за полчаса! Никаких духовок и сложных раскаток — идеально для тех, кто не хочет долго возиться, но обожает домашнюю выпечку.

Дᴩуɜья, иɜ-ɜᴀ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨы бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Ждёʍ ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴧᴀйᴋи, ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, ᴩᴇᴨᴏᴄᴛы! Дᴧя ᴨᴩᴏᴄʍᴏᴛᴩᴀ нᴏʙых и ᴄᴛᴀᴩых ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴏʙ ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ нᴀɯу ᴦᴩуᴨᴨу «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и ʙидᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу».

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
Яйца – 3 шт
Сахар – 220 г
Мука – 140 г
Разрыхлитель – 1 ч.л
Молоко – 200 мл (комнатной температуры)
Растительное масло – 100 мл (без запаха)
Какао – 3 ст.л
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА:
Сметана (густая, 20%) – 400 г
Сгущенное молоко – 300 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте яйца, сахар, молоко и масло в одной миске. Всё хорошенько размешайте.
2. Теперь добавьте муку, какао и разрыхлитель. Опять перемешайте, чтобы тесто стало однородным без комочков. Оно должно быть жидким.
3. Нагрейте сковородку, смазывать не нужно — выпекаем тесто по одной порции под крышкой на среднем огне, пока верх не схватится и корж не станет пористым. Повторите процесс для следующих коржей.
4. Для крема просто соедините сметану и сгущенку и взбейте, чтобы всё стало в меру густым.
5. Собираем торт: выкладываем коржи на блюдо или лучше в кольцо (чтоб форма держалась). Каждый слой щедро промазываем кремом. Обрезки тоже используйте: бережно уложите их между слоями.
Храните тортик часок в холодильнике, чтобы он стал ещё вкуснее и нежнее. А потом — угощайтесь сами и радость гостям дарите!

Еᴄᴧи ᴛы нᴇ ᴄᴛᴀʙиɯь ᴧᴀйᴋ ну иᴧи ᴋᴏʍʍᴇнᴛ, ʙᴄё ᴄ ᴛᴏбᴏй ᴨᴏняᴛнᴏ — ᴛы инᴏᴀᴦᴇнᴛ. Лᴀйᴋᴏʙ ʙᴇдь нᴇ жᴀᴧᴋᴏ: ᴨᴀᴧьцᴇʍ ᴛᴋнуᴧ — и ʙᴄё, ᴀ ᴋᴏʍу-ᴛᴏ ϶ᴛиʍ ᴄдᴇᴧᴀᴧ хᴀᴩᴀᴄё.