Михаил Тендеков

Готовим ловко: топ-5 сочетаний с перловкой

Казалось бы, эта крупа далеко не так популярна, как рис или гречка, но тем интереснее узнать её заново
Собрали 5 вариантов сочетаний, в которых перловка раскрывается на максимум Давайте вместе убедимся, что это не «дёшево и сердито», а «вкусно и с фантазией»
Сохраняйте и дополняйте в комментариях!

Яблочное пюре на зиму Нежное

Получается очень нежное, вкусное и полезное. С блинчиками, с оладушками, да просто так есть ложкой детям и самим не оторваться.
Ингредиенты:
Любые яблоки(у меня кисло-сладкие) в очищенном виде - 3 кг.
Вода - 300 мл.
Сахар - 200 гр. (добавляйте по вашему вкусу)
⠀
Приготовление:
Яблоки вымыть, кожицу не обрезаю, вырезать серединку.
Разрезать на дольки.
Залить водой, поставить на сильный огонь, закрыть крышкой, с момента закипания готовить 15-20 минут на среднем огне.
Яблоки должны быть очень мягкие и разваристые.
Готовые яблоки пропустить через сито(можно сразу пробить блендером)
Пробить блендером до пюреобразного состояния.
Добавить сахар, перемешать и прова