Наташа Алёхина(Осипова)

ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ — ВКУСНО!

Любите баклажаны? Тогда этот рецепт точно для вас! Готовится элементарно, а результат — пальчики оближешь. Попробуйте, и будьте готовы, что съедят всё моментально!
ЧТО ПОТРЕБУЕТСЯ:
- баклажаны — 3 штуки
- уксус — 2 столовые ложки
- подсолнечное масло — для жарки
- свежий укроп — небольшой пучок
- петрушка — небольшой пучок
- жгучий перец — 1 небольшой стручок
- чеснок — 3 зубчика
- соль — по вкусу
- черный молотый перец — по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Нарежьте баклажаны кружочками, залейте водой с уксусом на 5 минут, чтобы они не потемнели.
2. Выложите их на бумажные полотенца, чтобы убрать лиш