Ольга Петровна

СОЛИМ КРАСНУЮ РЫБУ ВКУСНО И ПРОСТО

Малосольная семга — рецепт, который станет твоим любимым! Нежная, сочная, просто тает во рту. Забудь о магазинной рыбе, ведь дома гораздо вкуснее и полезнее.
**Пошаговый рецепт:**
**Ингредиенты:**
- Красная рыба (семга, лосось, форель) – 350 г
- Сахар - 1 ст. ложка
- Соль - 3 ст. ложки
- Черный молотый перец - щепотка
- Водка - для обработки
**Как готовить:**
Промыть рыбу под холодной водой.
Просушить бумажными полотенцами.
Протереть рыбу водкой с помощью салфетки — это важный шаг!
Смешать соль, сахар и перец, тщательно натереть смесью рыбу со всех сторон.
Убрать в контейнер, накрыть и отправить в холодильник на 12 часов.
Рыба выделит влагу — это нормально. Смыть все под проточной водой.
Погрузить рыбу в контейнер с холодной водой на 20 минут.
Просушить ее бумажным полотенцем, и можно наслаждаться!
Готовь с удовольствием — это просто невероятно вкусно! Сохраняй рецепт и делись с друзьями, ведь такая рыба заслуживает внимания.