Рустам Кашапов

Это просто бомбическое блюдо

На приготовление которого потребуется минимум времени и продуктов ⠀ 🔹 Молодой картофель – 1 кг 🔹 Сливочное масло – 60 г 🔹 Чеснок – 3-4 зубчика 🔹 Вода – 150 мл 🔹 Зелень укропа 🔹 Соль по вкусу ⠀ 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 Картошку можно использовать любую, но мне больше нравится маленькая. 🔹Первым делом очищаю картофель от кожуры, ее не нужно срезать, достаточно лишь слегка поскоблить ножом. ⠀ 🔹Затем перекладываю картофель в сковороду. Наливаю пол стакана холодной воды, накрываю крышкой и привариваю почти до готовности на медленном огне. ⠀ 🔹Картошка сварилась и из нее выпарилась вся влага. Добавляю в сковороду соль и добротный кусочек сливочного масла. ⠀ 🔹Осталось обжарить картошку до румяной корочки. Затем добавляю в нее измельченный укроп и чеснок. 🔹Перемешиваю, закрываю крышкой и держу на медленном огне еще 5 минут. Чтоб все ароматы перемешались. А ароматы там будут… мммм ⠀ Картофель готов! Это невероятно вкусно! Оценили 14 человек