Екатерина Кайгородова

ЭТОТ РЕЦЕПТ ГОРБУШИ ПОКОРИТ ВАС СВОИМ ВКУСОМ ТАЕТ ВО РТУ! РЫБКА СОЧНАЯ И АРОМАТНАЯ!

Не надо ничего жарить и солить! Это идеально рыбное блюдо для всей семьи!
Необходимые ингредиенты:
* Горбуша - 1 кг
* Растительное масло - 50 мл
* Соль - 1 чайная ложка
* Черный перец - 1/3 чайной ложки
* Приправа для рыбы - 1/2 чайной ложки
* Лимон - 1 штука
* Лук - 2 штуки
* Петрушка - по вкусу
* Укроп - по вкусу
* Сливочное масло - 40 г
* Помидоры - 4 штуки

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ — ВКУСНО, АРОМАТНО, СЫТНО

Хотите удивить гостей или просто устроить вкусный ужин без лишних хлопот? Эти рулетики — то что надо: нежное куриное мясо, ароматные грибы и хрустящий бекон. Готовится несложно, а на столе смотрится шикарно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе — 500 г (возьмите 2–3 шт. среднего размера)
Шампиньоны — 200 г
Сырокопчёный бекон — 150 г (полоски)
Чеснок — 2 зубчика
Творожный сыр — 100 г
Твёрдый сыр — 50 г (натёртый)
Петрушка — несколько веточек (мелко нарезать)
Майонез — 1 ст. л.
Оливковое масло — для жарки
Лимонный перец — ½ ч. л.
Соль — по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Сначала сделаем начинку:
Шампиньоны нарежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Дайте грибам немного остыть, затем смешайте их с измельчённым чесноком, творожным сыром, натёртым твёрдым сыром, мелко нарезанной петрушкой и ложкой майонеза. Всё хорошенько перемешайте.
Теперь займёмся рулетиками:
3. Куриное филе нарежьте на тонкие пластины. Накройте пищевой плёнкой и аккуратно отбейте, чтобы мясо стало ещё тоньше.
4. Приправьте отбитые кусочки лимонным перцем и солью.
5. На край каждого куска выложите немного грибной начинки и аккуратно сверните в рулет.
6. Каждый рулетик оберните полоской сырокопчёного бекона — он придаст блюду особый аромат и аппетитную корочку.
7. Выложите заготовки в форму для запекания.
8. Отправьте в духовку, разогретую до 170 °C, на 40 минут.
Готово!
Подавайте горячими — отлично сочетаются с картофельным пюре, рисом или свежими овощами. Можно украсить зеленью для красоты.
Приятного аппетита!

Фаршированные баклажаны с мясом — вкуснее, чем вы ожидали

Если вы любите блюда «из духовки», где всё готовится почти само и дом наполняется вкусным ароматом, обязательно попробуйте этот вариант. Уверена, он приживётся и в вашей семье.