Наташа )

Привет, друзья! Сегодня готовлю простейший, но очень вкусный мега-шоколадный торт на сковороде! Готовлю его без духовки, с сочными вишнями и нежным кремом. Мне понадобилось: Для глазури: - 2-3 ст.л какао, граммов 60-70 - 2-3 ст.л. сахара - немного соли - 50-60 мл. молока, зависит от желаемой вами густоты глазури - 70 г сливочного масла Торт готовлю так: 1. В миску разбиваю яйца, добавляю сахар, ванильный сахар и соль. Взбиваю миксером 3 - 4 минуты до пышной светлой массы. Вливаю молоко и растительное масло, перемешиваю. Просеиваю муку, какао и разрыхлитель. Ввожу сухие ингредиенты в жидкие, перемешиваю до однородности. Тесто получается как жидкая сметана. 2. Выпекать коржи буду НА СКОВОРОДЕ Разогреваю сковороду (26 см), застилаю дно пергаментом, выливаю тесто. Накрываю крышкой и выпекаю на минимальном огне около 30 минут. Вытираю конденсат с крышки, переворачиваю корж и допекаю ещё 10 - 15 минут. Проверяю готовность зубочисткой - она должна выходить сухой. Остывший корж разрезаю на три

Если вы ищите рецепт вкусного, но в тоже время простого в приготовлении домашнего торта. Я хочу предложить испечь маковый торт. Торт состоит из маковых коржей и заварного крема. Мягкие бисквитные коржи и нежный заварной крем идеально дополняют друг друга. Маковый торт прекрасный десерт для семейного чаепития и для праздничного застолья. Когда пробуешь кусочек торта, чувствуется как лопаются зернышки мака. Вместе с заварным кремом торт просто тает во рту. Диаметр формы -20 см Ингредиенты: Тесто: Приготовление: Готовим тесто: Отделяем белки от желтков, желтки пока отставляем, белки выливаем в глубокую посуду. Взбиваем белки миксером до светлой массы. Затем постепенно всыпаем сахар и продолжаем взбивать. Должна получится пышная белая масса. Теперь в массу добавляем желтки и продолжаем взбивать. В отдельную посуду всыпаем просеянную муку и сухой мак. Разрыхлитель в тесто я не добавляю в этом рецепте он не нужен. Перемешиваем лопаткой и частями всыпаем в белковую массу. Сливочное масл