pro ЗОЖ и Питание с Мариной Перцевой

Белок — основной энергокомпонент нашего организма.

Нормой потребления белка в сутки считается 0,8-2 гр. белка на 1 кг. веса.
Но как понять, что мы недополучаем нужное количество белка?
Постоянный голод
В таком случае лучше заменить сладости и кофе полезными белковыми перекусами.
Снижение иммунитета
Нехватка белка может откликнуться частыми простудами и больничными.
Быстрая утомляемость, вялость и слабость
Содержание белка в продуктах можно увидеть на картинке выше

Дефицит цинка — частая причина нарушений вкуса.

В последнее время часто встречаю людей, которые теряют вкусовые ощущения Почему так, учёные ещё до конца не выяснили. Но есть версия. Известно, что цинк увеличивает концентрацию густина — белка, который нужен организму для обновления вкусовых рецепторов. Когда минерала не хватает, те хуже восстанавливаются и начинают сбоить.
В частности, дефицит цинка сказывается на восприятии горького вкуса: тот становится сильнее и отчётливее, из-за чего горчить начинают даже довольно нейтральные продукты.
Так, что если вы испытываете нарушения вкусовых ощущений, возможно, дело в дефиците цинка.

Какую пользу таит в себе сыр?

Сыр — отличный источник белка и кальция, причем усваиваются они лучше, чем при употреблении молока. Узнаем, какую еще пользу можно получить от сыра!
Всего 100г сыра обеспечивают дневную норму кальция
Содержится витамин D, что встречается довольно редко, поскольку во многих продуктах его практически нет
Сыр восполняет запас энергии, поскольку является калорийным продуктом. Он надолго насыщает и служит хорошим полезным перекусом
Всего 100г сыра обеспечивают дневную норму кальция.

МЕНЮ ДЛЯ КРАСОТЫ

Для кожи
Рыба. Жирные сорта рыбы содержат незаменимые жирные кислоты омега-3, которые способствуют сохранению липидного слоя на коже и задерживают влагу. Однако учтите, при нагревании жирные кислоты разрушаются, поэтому для того, чтобы помочь коже справиться с холодами, подходят лишь селедка, суши и другие блюда, в которых рыба не подвергалась термической обработке.
Гречка. Врачи ценят гречку за большое количество рутина. Это вещество уплотняет стенки капилляров и препятствует появлению сосудистых звездочек. Рутин укрепляет мельчайшие кровеносные сосуды. Поэтому гречневая каша весьма полезна тем, у кого на морозе краснеет нос. А еще она улучшает кровообращение и содержит большое количество железа, поэтому любителям гречки гарантирован отличный цвет лица.
Для фигуры
Тыква. Не так давно ученые узнали о способностях этого овоща снижать вес. Был проведен многолетний эксперимент с участием более 15 000 добровольцев в возрасте 20 лет и старше. Специалисты проанализировали гастрономические пристрастия всех мужчин и женщин и установили, что тыква способствует снижению веса. Особенно положительно этот овощ влияет на массу тела женщин. Так, дамы, которые употребляли тыкву минимум трижды в неделю, имели тенденцию к устойчивому снижению веса.
Сельдерей. Этот овощ по праву заслужил любовь диетологов всего мира. Дело в том, что в зелени сельдерея содержатся вещества, улучшающие обмен веществ и препятствующие отложению жира. Именно поэтому сельдерей входит в состав большинства диет для похудения.
Для зубов
Яблоки. Стоматологи утверждают, что яблоки улучшают цвет эмали, очищают межзубные пространства и борются с микробами, вызывающими кариес.
Кукурузу. Белоснежные, крепкие и здоровые зубы подавляющего большинства латиноамериканцев – это результат традиционного употребления в пищу кукурузы, богатой кальцием растительного происхождения.
Для волос
Говяжья печень. В ней много железа, без которого кончики волос становятся сухими и ломкими. Долго жарить печень не стоит – при длительной кулинарной обработке она теряет не только свои вкусовые качества, но и полезные свойства.
Орехи. В них много меди, необходимой для того, чтобы волосы сохраняли эластичность. Однако помните, если следите за фигурой, не стоит есть более 30 г орешков в день.

Что такое правильное питание?

Сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов.
Достаточное употребление воды в течение дня.
Прием пищи до появления первых признаков сытости.
Позволять себе кушать всё, что хочется, но в меру.
Добавление свежих фруктов и овощей в рацион.
Регулярные приемы пищи с умеренными порциями.
А ты соблюдаешь эти правила?