ЭТО ПРОСТО БОМБИЧЕСКОЕ БЛЮДО

На приготовление которого потребуется минимум времени и продуктов

Молодой картофель – 1 кг
Сливочное масло – 60 г
Чеснок – 3-4 зубчика
Вода – 150 мл
Зелень укропа
Соль по вкусу
⠀

Картошку можно использовать любую, но мне больше нравится маленькая.

Первым делом очищаю картофель от кожуры, ее не нужно срезать, достаточно лишь слегка поскоблить ножом.
⠀
Затем перекладываю картофель в сковороду. Наливаю пол стакана холодной воды, накрываю крышкой и привариваю почти до готовности на медленном огне.

⠀
Картошка сварилась и из нее выпарилась вся влага. Добавляю в сковороду соль и добротный кусочек сливочного масла.
⠀
Осталось обжарить картошку до румяной корочки. Затем добавляю в нее измельченный укроп и чеснок.

Перемешиваю, закрываю крышкой и держу на медленном огне еще 5 минут. Чтоб все ароматы перемешались.
А ароматы там будут… мммм

⠀
Картофель готов!
Это невероятно вкусно!