Ризотто с лисичками

Ризотто с лисичками на гриле PrimeLiner Ингредиенты: Рис - 200 гр Лисички Петрушка Лук репчатый Чеснок 3 зубчика Оливковое масло Вода или бульон примерно 400 гр Подойдёт готовый замороженный овощной/грибной/из птицы Сливочное масло несколько кубиков Пармезан натереть Соль и черный перец по вкусу. Лисички промойте с мукой. Таким образом вся грязь смоется. Технология приготовления: Обжарьте на оливковом масле чеснок и лук нарезанный кубиком до полуготовности. Добавляем рис и воду частями. Перемешали, дали рису впитать воду и добавили ещё воды. И так помешивая готовим 15 минут. Нужно хорошо и часто мешать, это важно. В конце кладем сливочное масло и пармезан. Затягиваем лопаткой и сервируем. Для ризотто, я брал рис - Riso Scotti Carnaroli Подаём с целыми грибами, которые обжарили в начале, зеленью и тёртым пармезаном Наслаждайтесь!