В меру сладко и очень вкусно: натуральные домашние конфетки к чаю

Это тот самый рецепт, к которому вам захочется возвращаться снова и снова. И вкусно, и готовится быстро, и точно полезнее, чем конфеты из магазина.

Необходимые ингредиенты:

Тыквенные семечки — 200 г Финики — 200 г Сок лайма/лимона — 1 ст. ложка Какао — для посыпки

Как готовить:

Семечки промыть под проточной водой и подсушить на сковороде до золотистого цвета, а затем измельчить с помощью блендера в мелкую крошку. Финики залить тёплой водой и дать постоять несколько минут, чтобы они стали мягкими. Косточки удалить, а финики довести до состояния пасты с помощью погружного блендера или обычной вилки. Смешать финики с крошкой, добавить сок лайма (или лимона) для баланса вкуса и тщательно вымешать до однородного состояния. Сформовать конфетки желаемой формы и размера. Из указанного количества ингредиентов у меня получилась 21 конфетка весом примерно по 17,5 г каждая. По желанию конфетки можно обвалять в какао. Хранить в холодильнике. Получается в меру сладко и очень вкусно! Обязательно попробуйте!