Ирина Чулкова

Я тянула с ответом на этот вопрос ближе к сезону начала роз. К весне, то есть. Но вижу, что у вас есть желание поговорить об этом именно сейчас. Хорошо). Давайте снова включим звонок в "Школе розоводов" и поговорим о том, как омолодить розу и что делать с "пеньками" после обрезки роз, если они, эти пеньки, остаются. Поехали) Возрастную розу легко определить по сильно одревесневшим побегам. Вот если вы видите, что побеги роз стали покрываться серо-коричневой корой и утратили свой зеленый цвет - это значит, что побег уже состарился. Бывает, что эта возрастная кора даже начинает отслаиваться внизу. Часто на ней любит поселиться мох. Чем плохи возрастные побеги: роза теряет в качестве и пышности цветения. Не разительно, но все же. Какие есть плюсы у таких возрастных побегов: там такая твердая древесина, что иногда даже классный секатор ее берет с трудом. А это значит, что перезимовать в морозы такие побеги могут лучше, чем более молодые: очень прочная древесина, которая легко выдер

Кто пробует мою Шарлотку сразу спрашивает как готовить. Она и правда очень хороша, честное слово, плохого не посоветую. У меня свои секреты и главная фишка, что никаких яблок. Это очень старый советский рецепт. Равных ему до сих пор нет ни по простоте приготовления, ни по виду, ни, тем более, по вкусу. Итак, давайте сегодня приготовим этот восхитительный пирог вместе. Буду рассказывать и показывать по ходу дела все свои секретики и тонкости. А ингредиенты со всеми точными пропорциями будут, как всегда, в конце статьи. И еще после того, как мы с вами закончим с этой выпечкой, я оставлю еще несколько классных вкусняшек. Пирог будет, хоть это и Шарлотка, необычным и оригинальным. Поэтому, как я уже сказал, сразу забудьте про яблоки. Нам понадобится кое-что другое. Ну что, поехали! Начинаем стандартно со взбивания яиц. Доставать их из холодильника заранее не нужно. Холодные взбиваются лучше. А для того, чтобы они взбились еще круче, добавляем к ним щепотку соли. Взбиваем примерно 3 минуты.