Ольга Мацукевич (Соболева)

✔ 180 г творога 1-5 %; ✔ 2 яйца; ✔ 100 мл молока (любое); ✔ 90 г овсяной муки; ✔ 30 г кокосовой муки; ✔ 10 г растопленного кокосового масла (можно сливочное); ✔ 5 г разрыхлителя; ✔ Соль – щепотка; ✔ Сахарозаменитель – по вкусу (у меня фитпарад 7 - 3 г). Творог, яйца, молоко, масло взбить блендером. Добавить сухие ингредиенты. Вымесить тесто, разложить по формочкам. Выпекать до полной готовности при 190 градусах (20-30 минут). Следим по своей духовке. Остудить на решётке. Если в тесто добавить вяленую клюкву или вишню (заранее замочить и обсушить), а сверху нанести глазурь, то получатся куличики на Пасху. КБЖУ на 100 г - 192/12,5/8,4/16,7. Рецепт на странице Автор рецепта – Татьяна Симакова Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot © Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков

Для коржа: ✔ Яйцо – 1 шт.; ✔ Яблоко среднего размера – 1 шт.; ✔ 2-3 ст. л. овсяной муки; ✔ Заменитель сахара – по вкусу; ✔ Ванилин – пакетик (1-2 г); ✔ Соль – щепотка; ✔ Чуть-чуть разрыхлителя. «Крем»: ✔ 170 г мягкого творога или сметаны; Яблоко натираем на мелкой терке, добавляем все ингредиенты и хорошо перемешиваем. Тесто выливаем разогретую антипригарную на сковороду, и готовим как блинчик. Готовый блинчик разрезаем на 4 части, как пиццу. Собираем торт: Блинчик - мягкий творог - блинчик - и так далее. Можно украсить горьким шоколадом без сахара. КБЖУ на 100 г: 109,5/6,4/4,1/12,8. Рецепт на странице Автор рецепта – Olga Mathisen Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot © Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков

Нам понадобится: ✔Творог - 300 г (у меня 0,5%); ✔ Яйца - 2 шт.; ✔Разрешенная мука (или псиллиум, или клетчатка) - 4 ст. ложки (от этого ингредиента зависит цвет десерта); ✔ Соль - щепотка; ✔ Сода - 1/2 чайной ложки; ✔Сахарозаменитель (у меня –стевия, 3 мерных ложечки); ✔ Масло сливочное для смазки формы; ✔Шоколад/джем/ягоды/орешки для украшения. Всё перебиваем блендере до однородного состояния. Чайные чашки или формочки хорошо смазываем маслом. И заполняем тестом на 2/3. У меня - керамические формочки, раньше делала в чайных чашках. Готовим в микроволновке 10 минут при мощности 800 Вт. Все зависит от мощности. Но можно выпекать и в духовке минут 30, проверять готовность зубочисткой. Из формы достаётся хорошо, если её хорошо смазать. Сверху можно украсить по вкусу. Я присыпала щепоткой тертого шоколада. КБЖУ на 100 г (с овсяной мукой) – 168/14,9/7,0/9,7. А с клетчаткой КБЖУ на 100 г – 142/14,0/6,6/3,4. + 3 фото Рецепт на странице Автор рецепта – Лилия Телешова © Почтенный возраст Online