Нияра Абибуллаева

Самые удобные лопатки ➡️ https://vk.cc/cZDhDy Заварные колечки Ингредиенты: • Сливочное масло — 50 г • Молоко — 125 мл (или вода) • Соль — 1/3 ч. л. • Мука — 70 г • Разрыхлитель — 3 г • Яйца — 3 шт. • Сахар — для посыпки Приготовление: 1. В сотейник положите сливочное масло, влейте молоко (или воду), добавьте соль и доведите почти до кипения. 2. Всыпьте сразу всю муку с разрыхлителем и быстро перемешайте лопаткой. Заваривайте тесто 1–2 минуты, пока оно не соберется в гладкий ком и на дне не появится тонкая пленка. 3. Переложите тесто в миску и дайте ему немного остыть (5–10 минут). 4. По одному вмешайте 3 яйца. После каждого яйца тщательно перемешивайте до полной однородности. Готовое тесто должно получиться гладким, блестящим и медленно стекать с лопатки. 5. Переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой и отсадите на противень, застеленный пергаментом, небольшие колечки. 6. Посыпьте сверху небольшим количеством сахара. 7. Выпекайте при 190 °C около 20 минут до золотистого цвета. Во время выпечки духовку желательно не открывать, чтобы изделия не осели. 8. Полностью остудите. #заварные #эклеры #заварныеколечки #заварноетесто #заварныепирожные #допосле #ugc #шопсконтент #шопсы #шопсмарафон #шопсчарт #заказывай_на_ozon #ozon #шопс #шопсики #обзортоваров #распаковка #рецепты #фудблогер #кухня #дляготовки #праздничныйстол #выпечка #духовка #семья