Любовь Никифорова

Нежнейший свекольный салат за 20 минут

Ингредиенты:
Свекла отварная — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Огурцы маринованные — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Майонез или натуральный йогурт — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Зелень — для украшения
Приготовление:
Свеклу и яйца натереть на средней тёрке.
Огурцы нарезать мелкими кубиками.
Чеснок пропустить через пресс.
Соединить все ингредиенты, заправить йогуртом или майонезом.
Посолить, поперчить, перемешать и украсить зеленью.
Салат получается нежный, ароматный и очень аппетитный — съедается в один миг!
Приятного аппетита

Диетический белковый салат для худеющих Можно даже на ночь

Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Филе курицы (отварное или запечённое) — 200 г
Огурцы маринованные — 2 шт.
Лук красный — 1 шт. (небольшой)
Натуральный йогурт или нежирная сметана — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую, остудить и нарезать кубиками.
Куриное филе нарезать мелкими кусочками.
Огурцы и лук нарезать кубиком.
Соединить всё в миске.
Добавить йогурт, приправить солью и перцем, хорошо перемешать.
Подать в аккуратной круглой форме или в порционной пиале.
Лёгкий, сытный и белковый — отлично подходит даже для позднего ужина.
Приятного аппетита