Пирог

Для приготовления нам понадобится:
2 стакана молока;
2 стакана муки;
1,5 стакана сахара;
6 ст. л. какао;
4 ч. л. разрыхлителя.

Для крема:
2 стакана молока;
1 стакан сахара;
3 ст. л. муки;
1 яйцо.

Этапы приготовления

Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.

Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.

Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить пирог по своему усмотрению.

Приятного аппетита! #пирог #выпечка

О рецепте Пирог:
Галина:
Выпекала. Просто.Вкусно. Бюджетно. Только крем делала с творожным сыром, сахарной пудрой и 20% сметаной.Сыр остался от предыдущей выпечки. Нужно было реализовать. Пропитался. Все ели с удовольствием. Спасибо за рецепт.