Шарлотка с яблоками на сковороде без духовки

1 Яблоки тщательно промываем в воде, разрезаем на четвертинки и нарезаем аккуратными ломтиками. 2 Куриные яйца вбиваем в чашу миксера или комбайна, всыпаем сахар. 3 Взбиваем яичную смесь на высокой скорости в течение 3–4 минут до пышной массы. 4 Всыпаем пшеничную муку с разрыхлителем и аккуратно вмешиваем их в жидкую основу. Можно также добавить что-нибудь ванильное (сахар/экстракт/пасту/натуральную ваниль/ванилин) 5 Смазываем сковороду растительным маслом, выливаем тесто и выкладываем сверху нарезанные ломтики яблок. 6 Накрываем сковороду крышкой и готовим шарлотку на минимальном нагреве примерно 50–60 минут до плотности и румяной корочки. 7 Извлекаем готовый пирог на тарелку, нарезаем, посыпаем сахарной пудрой или подаем с мороженым. Ингредиенты: яблоки 2-6 шт (зависит от размера яблок, около 400г), мука 1 стакан, сахар 3/4 стакана, яйца 4 шт, разрыхлитель 1/2 ч л, масло растительное 1 ст.л. для смазывания сковороды. Ещё больше вкусных и простых рецептов вы найдете в разделе Еда в Одноклассниках по ссылке https://ok.ru/discovery/mlt_feed/cooking Также обсуждаем в комментариях: 1. Какую шарлотку любите вы? Классика/со сметаной/кефиром. Может бы б вы используете не яблоки, а другие фрукты или даже ягоды? 2. Духовка или сковорода? Пробовали на сковороде или дальше будете печь только в духовке? И не забывайте про хитрость из видео: если вы не уверены в своей сковороде, постелите бумагу для выпечки прямо на дно сковороды.